Necesitamos:
2 Cucharadas de Aceite de Oliva
1 Cebolla.
15g de Azucar Moreno
1/2 Copa de Brandy
Calentamos el aceite y echamos la cebolla cortada en Juliana. Dejamos que se vaya haciendo a fuego lento y cuando la cebolla comienza a transparentar añadimos el azucar.
Seguimos haciendo la cebolla a fuego lento durante unos 25 minutos, moviendo de vez en cuando para que no se nos queme la cebolla.
Añadimos el Brandy y esperamos a que se evapore (unos 5 minutos).
Y ya esta!!
Esta es la pinta que tiene ....
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