Microondas (2). Tipos de horno microondas.

A la hora de comprar un horno microondas hay dos premisas que tenemos que tener claras:

¿Que necesitamos del microondas?
¿Cuanto dinero nos queremos gastar?

Según respondamos a estas dos preguntas, tendremos una aproximación al tipo de horno microondas que nos conviene.

Si tenemos un horno eléctrico o de gas en la cocina, no necesitaremos que el microondas tenga horno de convección de aire. El grill no sustituye a un horno de los de toda la vida..
Si solo queremos descongelar, calentar y cocer nos valdría con un microondas clásico.

Así, en principio hay tres tipos básicos de microondas:

1.- Solo Horno microondas.

Podremos descongelar y calentar alimentos, y cocinar de manera muy limitada. Cocina alimentos como si fueran hervidos. El pescado queda muy rico cocinado en el microondas.
Su precio puede estar entre los 50 y los 100 Euros.

2.- Horno Microondas con grill.

Con un grill ya podemos cocinar algo mas. La principal utilidad del grill es la de gratinar, y podemos "asar" un buen surtido de alimentos. Pongo asar entre comillas, porque un microondas con o sin grill, mas que asar lo que hace es cocer los alimentos. El pollo queda muy rico. Las pizzas quedan en su punto. El "grill" consiste en una resistencia eléctrica en el techo del microondas. El problema es que por debajo del plato no calienta, por lo que hay que andar moviendo el "asado" cada cierto tiempo para evitar que se haga mucho por arriba, y nada por debajo.
Su precio puede rondar los 100 Euros.

Este horno microondas con grill de LG me encanta. Es carillo porque es electrónico y una pijez.

3.- Horno microondas con convección de aire. Hornos microondas combinados.

Estos modelos pueden suplir un horno eléctrico de los de toda la vida. Mediante la circulación de aire caliente en el interior del aparato, podemos atrevernos a cocinar cualquier receta que requiera un horno convencional. Gracias a su sistema de circulación de aire caliente, el calor se reparte uniformemente por todo el horno.
Su precio puede rondar los 300 Euros.

Yo estoy interesado en el modelo FT339 de Whirlpool, que tiene todo lo que necesito y esta a muy buen precio.

 

Los microondas actuales, tienen modos de funcionamiento mixtos. Pueden dar un 70% grill y un 30% microondas, por ejemplo. Esto, aunque a primera vista parece una chorrada, es muy util a la hora de cocinar. Una pizza, cocinada en modo mixto, además de crujiente, queda perfectamente gratinada.

Luego esta el tema de los accesorios, pero esto irá en una tercera entrada.